Corso HACCP per Addetti alla Manipolazione degli Alimenti

Il corso HACCP per addetti alla manipolazione degli alimenti è fondamentale per garantire la sicurezza alimentare. Durante il corso verranno illustrate le normative e le buone pratiche da seguire per evitare contaminazioni e ridurre i rischi per la salute dei consumatori. Gli addetti impareranno a riconoscere i potenziali pericoli, a gestire correttamente gli alimenti e a mantenere l'igiene degli ambienti di lavoro. Saranno affrontati argomenti come la conservazione, la preparazione e la distribuzione degli alimenti, nonché le modalità di registrazione e monitoraggio delle attività svolte. Alla fine del corso, i partecipanti saranno in grado di applicare con competenza le misure preventive necessarie per assicurare la qualità e l'integrità degli alimenti che manipolano.